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12 月餐前 5 分鐘主題為乳品類，相關教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘區(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/61)。主題海報亦上傳至網站，請多加利用，以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推動:
(一)乳品建議攝取量及代換： http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/62
(二)優酪乳製作過程： http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/63
(三)優格&優酪乳&養樂多關係解密： http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/64
(四)發酵乳品的營養價值： http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/65
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